Promueve Ayuntamiento alimentación saludable en escuelas de Xalapa

​​      Comunicado No. 186  

Xalapa, Ver., 31 de enero de 2016.- Para concientizar a niños, padres de familia y docentes sobre la importancia de evitar el consumo de alimentos poco nutritivos, especialmente entre los menores de edad, el Ayuntamiento de Xalapa lleva a cabo los Programas “Escuelas Libres de Comida Chatarra” y “Loncheras Saludables”, los cuales aplica en 29 escuelas primarias públicas de la ciudad.

Como parte de esta iniciativa, el Departamento de Regulación Sanitaria de la Subdirección de Salud, en conjunto con la Dirección de Escuelas Primarias Estatales de la Secretaría de Educación de Veracruz (SEV), ha realizado un diagnóstico sobre el tipo de comida que consumen los pequeños en las escuelas primarias, así como lo que llevan desde sus casas para el recreo en sus loncheras.

La titular de Salud Municipal, Iride Jiménez López, indicó que, durante estas visitas, se tuvo una excelente respuesta por parte de los titulares de las cooperativas escolares, quienes aceptaron modificar sus menús y ofrecer productos más adecuados a los pequeños, equilibrados y bajos en grasas, sodio y azúcares.

En lo que respecta al programa Loncheras Saludables, la funcionaria dijo que se ha detectado que los niños consumen algunos productos altos en azucares y con grasas saturadas. “Es ahí donde vamos a empezar a trabajar con los padres de familia, porque al final de cuentas ellos son los responsables de que los niños desayunen en casa y con ello lograr que lo que lleven a la escuela sólo sea un refrigerio o una colación”.

En este sentido, dijo que implementarán de talleres de orientación alimentaria para padres, especialmente en aquellas instituciones educativas en las que ya han avanzado con la modificación de los hábitos alimenticios.

A este esfuerzo, también se sumaron dos unidades móviles de promoción de la salud, que cuentan con un nutriólogo y un activador físico, y que ya han visitado siete escuelas de nivel Primaria, en las que trabajaron temas de activación y orientación alimentaria, concluyó.